Eyyubiye Belediye Başkanı Mehmet Ekinci tarafından ilçe genelinde faaliyet göster fırınlarda hijyenik ve eksik gramajlı ekmeklerin denetimini yapmak için Eyyubiye Belediye Başkanlığına Zabıta Ekiplerine verilen talimat doğrultusunda yapılan denetimlerde ilçede faaliyet gösteren Fırın ve Unlu mamul işyerlerinin genel temizlik kurallarına uyması ve standartlara uygun ekmek üretmeleri yönünden 20 Fırında yapılan denetimlerde yapılan bütün uyarılara rağmen gerekli talimatlara uymayan 4 Fırın hakkında cezai işlem yapıldı.

Yetkililer tarafından yapılan açıklamada  Eyyubiye Belediye Başkanı Mehmet Ekinci tarafında verilen talimat doğrultusunda ilçede faaliyet gösteren tüm fırınlarda gerekli denetimlerine daha da sıklaştırılacağını amaçların ilçe genelinde faaliyet gösteren esnaflara ceza kesmek olmadığını bütün amaçlarının ilçede yaşayan vatandaşların hijyenik ortamda ve  standartlara uygun ekmek tüketmek olduğunu belirtiler.