Şanlıurfa'da, halk arasında 'Meyan kola' olarak bilinen ve birçok hastalığa iyi geldiğine inanılan meyan şerbeti, Ramazan'da iftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında bulunuyor.

Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde özellikle yaz aylarında bolca tüketilen "meyan şerbeti", haziran sıcağına denk gelen Ramazan ayında çokça rağbet görüyor. Şanlıurfa'da bazı vatandaşlar, meyan kökü otunu alıp kendileri şerbetini yapıyor, bazıları ise hazır şerbet almayı tercih ediyor.

Kent merkezindeki meyan şerbetçisinin önünde kuyruğa giren vatandaşlar, Ramazan ayında bolca tükettiklerini ve bunun için meşhur meyancıların önünde kuyruklara girdiklerini söylüyor. Bir tas meyan şerbeti 2 liradan satılıyor. Meyan şerbetinin böbreklere iyi geldiği, şekeri kolesterolü dengelediği söyleniyor.

haberler.com